Ez a legfinomabb kelkáposzta-főzelék, amit eddig ettél - Recept | Femina

Legfinomabb kelkáposzta főzelék

Tartalom

    legfinomabb kelkáposzta főzelék

    A kelkáposzta torzsáját kivágjuk, a külső, öregebb leveleket eltávolítjuk, majd a leveleket tetszőleges nagyságú csíkokra vágjuk. Én szeretem, ha nagyobb darabok is vannak benne, de lehet apróbbra is vágni. Ha a káposzta levelei nagyon vaskosak, akkor a vastagabb, középső levélereket vágjuk ki.

    legfinomabb kelkáposzta főzelék aszcariasis, melyen keresztül lehet fertőződni

    A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, a krumplit meghámozzuk, és kockákra vágjuk. A káposztát másfél liter forrásban lévő vízbe dobjuk, öt perccel később a krumplit is beleöntjük, és nagyjából 20 perc alatt, félig lefedve, puhára főzzük őket.

    legfinomabb kelkáposzta főzelék

    A rántást a következőképpen készítjük: Az olajat felhevítjük, majd beleszórjuk a köménymagot, és hagyjuk kipattogni.

    Ezután a lisztet aranyszínűre pirítjuk a köményes olajban, mérsékelt tűzön. Rányomjuk a fokhagymát, és hozzákeverjük az apróra vágott vöröshagymát, majd további két-három percig pirítjuk.

    parazitakbol szarmazo viburnum

    Félrehúzzuk a tűzhelyről, rászórjuk a fűszerpaprikát, és egy bögre hideg vízzel összekeverjük, majd még egy-két merőkanálnyi főzőlevet is legfinomabb kelkáposzta főzelék hozzá. Az egész rántást a kelkáposztához keverjük, a felkarikázott virslivel egyetemben, majd további tíz-tizenöt percig sűrítjük, főzzük, közepes tűzön, kevergetés mellett!

    giardiasis ajánlások

    Közben megborsozzuk, és sózzuk, ha szükségesnek ítéljük. Ha nagyon besűrűsödne, akkor mehet hozzá még víz, de akkor sózzuk utána!