Trichinosis fertőzés módszer
Tartalom
Hogyan tudjuk megállapítani a levágott sertésről, hogy egészséges-e vagy fertőzött a húsa? Melyek a humán trichinosis tünetei és gyógyítási kilátásai?
Fejlődési ciklusa[ szerkesztés ] A nyers vagy kezeletlen, fertőzött hús elfogyasztása után az esetlegesen bennük lévő izomtrichinella-lárvák befurakodnak a bélnyálkahártyájába, itt vedlenek, és 40 óra múlva elérik teljes fejlettségüket a férgek. Kifejlett egyede az ún.
Óvakodjunk, mert már 30 millióan betegedtek meg
A béltrichinák ivarosan szaporodnak, a nőstények elevenszülők. A fertőződés után nappal nagyszámú petét raknak le a bélbolyhokban. A megszülető lárvák kifúrják magukat a vékonybélből, majd a vér- és nyirokereken át az izomzat különböző részeibe sodródnak, ahol betokozódva inaktívvá válnak.
A tok kb. Gazdaként csak azok az állatfajok alkalmasak, melyek legalább részben ragadozók vagy dögevők.
Trichinellosis
A vándorpatkány Rattus norvegicus szívesen fogyaszt dögöt, ezért könnyen fertőződhet, a sertés pedig könnyen fertőződhet patkány fogyasztásával. Olykor növényevő háziállatokban, például lóban, marhában is megjelenhet, ha annak takarmányába húslisztet kevertek.
Más Trichinella fajok[ szerkesztés ] Orvosi és állatorvosi szempontból kevésbé jelentős fajok: T. Főként ragadozó emlősökből medvék, rókák, farkasok, menyétfélék ismert, de igen gyengén fertőz sertést és patkányt.
Nyers húst inkább ne!
Az izomban betokozódott lárvái különösen jó fagytűrő képességet mutatnak. A többi fajnál jobban tűri a magas hőmérsékletet.
Dögevő vagy ragadozó madarakban és emlősökben egyaránt előfordul, olykor embert is fertőz. Csak Új-Guineából ismert.
Ki milyen húsból evett?
Trichinellózis[ szerkesztés ] A Trichinella okozta megbetegedés. Az ember leggyakrabban akkor fertőződik, ha nyersen fogyaszt fertőzött sertéshúst. Az okozott betegség, a trichinellózis jellegzetes példája az esetenként embert is fertőző állati Trichinosis fertőzés módszer, tehát zoonózis.
Az emberi Trichinosis fertőzés módszer hazánkban szerencsére ritka. Emberben a fertőzés olykor halálos kimenetelű szívizomgyulladáshoz vezethet.
Veszélyes lehet a disznóhús? A trichinellózis betegség
Emberben mindkét alak, tehát a bél-és az izomtrichinella is súlyos tüneteket okoz, kezeletlenül sokszor halálos kimenetelű. A béltrichinellózis tünetei: láz, hasmenés, hányás, hasi fájdalmak.
Az izomtrichinellózis tünetei: magas láz, izomfájdalmak, nyelési és légzési nehézségek, kötőhártyagyulladás, vizenyős beszűrődések a szemhéjakon és az arcon, bőrkiütés.
A halál a kezeletlen fertőződés esetén hét múlva áll be a beteg toxikus, teljesen lesoványodott állapotban.
Veszélyes lehet a disznóhús? A trichinellózis betegség
Irodalom[ szerkesztés ] 1. Babos S Élősködő fonálférgek Paraziták a kertben. Nematoda parasitica III. Simple species identification of Trichinella isolates by amplification and sequencing of the 5S ribosomal DNA intergenic spacer region.
Veterinary Parasitology, Kassai T Helmintológia: az állatok és az ember féregélősködők okozta bántalmai. Medicina, Budapest.
Kotlán SKobulej T. Mezőgazdasági Könyvkiadó. The systematics of the genus Trichinella with a key to species. Veterinary Parasitology, 93, — Rózsa L Élősködés: az állati és emberi fejlődés motorja.